ダイエットに最適!ほぼカロリーのないパンを小麦ファイバーで

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先日、健康診断で血糖値を指摘されてから、朝ごはんをこのパンに変えました。

正確には、蒸しパンになるかと思います。

サンドイッチにすると、ほぼ具のみのカロリーになるのでダイエット中の方にはおススメです。

私は、朝食の菓子パンをこれに変えて、間食をやめて2か月で4キロ減になりました♪

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用意するものと分量

ネット上にちゃんとしたレシピがあったのですが、目分量で測ったりしてしまっていたので、個人的に一番しっくりする分量で記載します。

材料はすべて、ネットで購入しています。

小麦ファイバー 12グラム

サイリウム(オオバコ) 3グラム

卵白パウダー 2グラム

ベーキングパウダー 1.5グラム

上記をビニール袋に入れて、保存しておきます。

毎回測るのが面倒なので、一度に複数作っておきます。

作り方

ビニール袋のまま、まんべんなく混ぜ、もみもみする

袋に空気を入れて、振りながら生地をまとめる

丸くなった生地を、ビニール袋の上から平たくする

電子レンジ 600Wで2分~2分20秒

これで蒸しパンの出来上がりです。

パサパサなので、このままでは食べづらいです。

冷めたら、そうっと半分に切って広げます。

好きな具材を挟んでサンドイッチにしてラップで包みます。

上記はラップごと半分に切った断面です。

今回はハムを入れてませんが、おすすめはチーズ、ハム、レタス、キャベツなど。

マヨネーズは使いません。使うとその分コレステロールとカロリーが増えてしまうので。

少し冷蔵庫に入れておくと、しっとりします。

サンドイッチとヨーグルト、バナナを必ず

上記だけではカロリーが低すぎるので、必ず先にサンドイッチとバナナを食べていました。

朝食にするときは上記をプラス。

朝を普通に食べた時は昼食にしていましたが、その際のメニューは以下のような感じです。

  • ヨーグルト
  • バナナ
  • 冷ややっこ
  • インスタントスープ
  • サンドイッチ

これで満腹です。

ちなみに、上記は食べる順番です。

おなかにたまるもの(炭水化物)を最後に取るようにしています。

これは減量が落ち着いてからも実践していて、以前より食べる量が減ったかなと思います。

ご飯を最後の方に食べるようにすると、お茶碗にたくさん出なくても満腹感が得られるのでお勧めですし、お茶碗を小さくするのも良いと思います。

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